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Snacks, bocados de una revolución

Snacks, bocados de una revolución

((2015))

Sinopsis:
"Los cocineros creíamos que podíamos cambiar el mundo y lo hemos hecho". Es una reflexión de Joan Roca que recoge el documental dirigido por la periodista gastronómica Cristina Jolonch y la creadora del festival Film & Cook Verónica Escuer. Grandes figuras de la vanguardia culinaria española como el chef de El Celler de Can Roca recuerdan cómo fueron capaces de contagiar al mundo su pasión por reinventar la cocina desde la absoluta libertad y crear un nuevo lenguaje.

Director:
  • Verónica Escuer, Cristina Jolonch

Guión:
  • Verónica Escuer, Cristina Jolonch

Reparto:
  • Documentary, Ferran Adrià, Joan Roca, Juan Mari Arzak, Martín Berasategui, Andoni Luis Aduriz, Carme Ruscalleda, Pedro Subijana, Quique Dacosta, Eneko Atxa, Paco Pérez, Albert Adrià, Dani Garcia, Ángel León, Josean Alija.
Estreno DVD: 18 Noviembre 2015

5 / 10 (0 votos)
  • Pais: España
  • Año: (2015)
  • Duración: 47 min.
Documental

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